Event is FINISHED

4/1(Sun.) COFFEE COLLECTION 2018トークイベントvol.3「福島県郡山市よりOBROS COFFEE1095を迎えて」

Description
日本の歴史ある純喫茶の街・神田錦町エリア。
その土地に世界最高峰のコーヒーが集まる特別なイベント「COFFEE COLLECTION」

2018年「COFFEE COLLECTION」はコーヒーフェスティバルだけでなく、新たな試みとして単独のトークイベントをはじめました。


 ■2018年2月4日開催! 記念すべき単独トークイベント第1回「コーヒーフェスティバルの作り方」


 ■2018年3月4日トークイベント第2回「シングルオリジンコーヒーとビーントゥーバー チョコレート


=====================

COFFEE COLLECTION 2018 トークイベント vol.3

『福島県郡山市よりOBROS COFFEE1095を迎えて』


「COFFEE COLEECTION」はコーヒー文化の更なる活性化を目的にとして、積極的に価値ある取り組みを実践する人やコトを取り入れ、皆様と知見をシェアします。

4月28日、29日に開催「COFFEE COLLECTION」で出店するコーヒー店を公募したプロジェクト「DISCOVER2018」

日本や韓国など参加表明した全27ロースターの中で見事優勝した OBROS COFFEE1095。

福島県郡山市より荻野 稚季氏にお越し頂きます。





■こんなお話をします ※予定

【コーヒーコレクション Spring 2018の楽しみ方ガイド)】

今回のコーヒーコレクション注目ポイントと神田錦町の楽しみ方について

※コーヒーコレクションメンバー&CafeSnap大井氏 登壇


OBROS COFFEE1095 荻野 稚季氏を迎えて 】

OBROS COFFEE1095 のコーヒーについて ※テイスティング

②福島県でコーヒーショップをやることのリアル

③兄弟でコーヒーショップをする

④自家焙煎について(新しい考え方・シェアロースターについて)

⑤より良い街のコーヒーショップになるために目指していること




■こんな方にオススメです。

・コーヒーが好きでコミュニティ作りに関心がある方

・コーヒーが好きで、コーヒーをきっかけに人が集まる場を作ってみたい方

・将来、兄弟でコーヒーショップを考えている方

・上記該当しなくてもイベントにご興味持った方であれば、是非来てください!




■ゲスト

OBROS COFFEE1095 荻野 稚季氏

福島県郡山出身の兄弟によるスペシャルティコーヒー専門店OBROS COFFEE」

現在、弟の稚季氏OBROS COFFEE1095名義で様々な場所でコーヒーを提供する活動を通して、自分達の味を広めている。



➤「OBROS COFFEE

https://obroscoffee.com/

➤「OBROS COFFEE1095

https://obroscoffee1095.jimdo.com/





■ゲストモデレーター

大井 彩子氏

個性の光るカフェが探せるアプリ「CafeSnap」代表。

全国のカフェ&コーヒー好きユーザーとともにカフェの魅力を発信するアプリと、業界を牽引するバリスタのインタビュー記事を掲載するウェブサイトを運営。COFFEE COLLECTIONではオフィシャルメディアを担当。

その他、ブルーボトルコーヒー創業者の著書「ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー」の編集を行うなどカフェ&コーヒーに関連して多角的に活動。

CafeSnap

https://cafesnap.me/


■モデレーター

コーヒーコレクション実行委員会・河原田保彦(株式会社クスール コミュニティディレクター)

古本の街に新しく誕生した、大切な時間の価値ある1杯を提供する Specialty Coffee Roarster『Glitch Coffee and Roasters』鈴木清和氏と河原田保彦が共同で立ち上げた団体・コーヒーコレクション実行委員会のオーガナイザー。

当日の司会・進行を担当します


➤クスール主催のテクノロジーフェスティバル「ドットフェス」

https://cshool.jp/company/dotfes.html


=======================


【 イベント概要 】

【イベント名】

COFFEE COLLECTION 2018トークイベントvol.3「福島県郡山市よりOBROS COFFEE1095を迎えて

http://coffeecollection.tokyo/ ※前回 2017 AutumnのWebサイトです。


【日時】

2018年4月1日(日)11:0012:30 ※受付開始10:45〜

【金額・定員】

早割チケット 15名 500円  / 一般チケット 15名 1,000円  

【場所】

テラススクエア 2F (東京都千代田区神田錦町3-22)

【主催】

COFFEE COLLECTION 実行委員会

【お問い合わせ先】

COFFEE COLLECTION 実行委員会 coffeecollection.nishiki@gmail.com



========================

【 お申し込みの注意点 ※必ずお読みください

・当日は必ず時間厳守でお願い致します。
・コーヒーテイスティングで使用する準備のため、申込後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
・イベントの記録として写真撮影を行います。写真を避けたい方は受付で一言お伝え下さい。


【 神田錦町にはじめてお越しになる方へ 】
COFFEE COLLECTION」のレポートも掲載されている神田錦町のライフスタイルWebマガジン「ensemble」
こちらご覧頂くと当日の街歩きもより楽しめます。




【 COFFEE COLLECTION 2018トークイベント開催について 】


コーヒーの生産からお客様の手元にコーヒーが届くまでの過程について、コーヒーへの深い知識や技術があって辿り着く美味しさ、そしてコーヒーを通して集まる魅力的な場のつくりかた。
全てにノウハウがあります。

そんなプロの知識や経験を業界だけに留めるのではなく、プロとお客さんの境目を超えた場を作る事で、コーヒーを愛する方々と一緒にコーヒーの学びを共有できる場所を作りだしたい。

コーヒーに関わる全てのみなさんと一緒に、コーヒーの魅力を深く理解して伝える人を増やしていきたい。そんな取り組みの継続が豊かなコーヒー文化の熟成に繋がると考え、神田錦町テラススクエアでトークイベントを2018年2月4日よりはじめました。

少しでも多くのコーヒーを愛する方が増える事を願って。


Sun Apr 1, 2018
11:00 AM - 12:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
早割チケット 先着15枚 SOLD OUT ¥500
一般チケット 15枚 SOLD OUT ¥1,000
Venue Address
東京都千代田区 神田錦町3-22 Japan
Organizer
COFFEE COLLECTION 実行委員会
1,616 Followers